パリでは、政府の年金改革に反対する鉄道、地下鉄、病院、学校などのストライキが昨年１２月５日から続いているせいで、年末年始を含め現在も交通網が混乱しています。一昨年末は税制改革に反対するデモ（黄色いベスト運動）が行われていたので、クリスマス商戦と観光産業も２年連続で大きなダメージとなっています。

さて、少し前に、わが社のオフィス前にパラスホテル「ル・ムーリス」のパティシエ、セドリック・グロレのブーランジェリーがオープンしました。パリ随一の人気パティシエのお店ということもあり、オープン当日は、店が開く前から長蛇の列ができていました。

私もついに先日、５人しか並んでいないのをオフィスから確認しトライしました。ランチタイムのメニューは、ハムもしくは野菜のサンドイッチ（一個１３ユーロ＝約１５８０円）、フラン（一個５ユーロ＝約６００円）、５種類のケーキ（一個１２ユーロ前後＝約１４６０円前後）。

ハムのサンドイッチを自分のランチに買ったのですが、正直に言うと、パリのおいしいパン屋さんとの差はあまり感じられませんでした。

併せて取引先へのおみやげとしてフランとケーキも買いました。流行に敏感なパリの広告業界の人たちの反応はすこぶるよく、この時ばかりはビジネスパートナーの私よりもセドリック・グロレのスイーツのほうが歓迎されました。

重層的なパイ生地と濃厚なカスタードクリームのフランや、中はラズベリーとレアチーズケーキで外はモンブランになっているケーキなど、セドリック・グロレの魅力を十分に堪能したのだそうです。

お店がオープンして１か月以上たちますが、いまだに行列が絶えません。

（取材・文⁄広告局パリ駐在　阿部泰三）

Cédric Grolet Opéra

35 Avenue de l’Opéra 75002 Paris