「デルレイ」…ダイヤモンドの街アントワープのチョコ

ダイヤモンドで有名なベルギー北部の都市・アントワープに１９４９年創業のチョコレート店「デルレイ」があります。世界中からダイヤモンド取引に関わる方が集まるアントワープ。取材で本店を訪れた時、私はすぐにここが特別な場所だとわかりました。店内でお茶とお菓子をいただいていると、あらゆる言語が聞こえます。世界中のビジネスマンや富裕層の方、著名人から王室の方まで訪れるというラウンジには、独特のゆったりとした時が流れています。

ベルギーの都市アントワープの本店。１９９３年にオープンした、バリエーション豊かなチョコレートやパティスリーをその場で楽しめるチョコレート・ラウンジも人気

チョコレートは、本店２階で作られています。多くはベルギーらしいトラディショナルな型抜き。本国では一粒一粒に往年のファンがついていますが、特に日本で人気が高いのが「ダイヤモンドショコラ」です。ブリリアントカットのダイヤモンドモチーフのチョコレートが、日本では毎年限定のダイヤモンド形ボックスに。２０２０年はボックスのカラーがピンクとあって、特に女性のハートを射止めています。

「２０２０　Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ　Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ」には、５種の新フレーバーを含めて１４種類のチョコレートが。「ピンクダイヤモンドミルク」はミルクチョコレートとキャラメルが溶け合って、とびきりスイートな気分になれる人気の一粒。「レッドダイヤモンドダーク」はハイカカオのチョコレートにオリーブオイルを合わせて、口どけ滑らかに、ヘルシーに。バナナが香る「ホワイトダイヤモンドダーク」はチョコとバナナの王道コンビを大人っぽく楽しんで。かんきつ系が好きな方は「オレンジダイヤモンドミルク」をぜひとも。ミルクチョコレートにオレンジの深い香りが調和しています。

「デルレイ」のオーナーシェフ、ベルナール・プルートさん（右）とマダムのアンナさん

「デルレイ」のオーナーシェフは、世界のトップパティシエ、ショコラティエが所属する「ルレ・デセール」の会員でもある、ベルナール・プルートさん。マダムのアンナさんとともに、大切にお店を守っています。７０年以上もの間、世界中から集まる人々を魅了し続けてきたアントワープのチョコレート。ダイヤモンドを贈りたいくらい、大切なお相手へどうぞ。

(c)marie claire style／selection,text：Ayumi Ichikawa

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市川歩美（いちかわ・あゆみ）: チョコレート・ジャーナリスト
　日本で唯一のチョコレートに特化したジャーナリスト、コーディネーター。３６５日、日本国内やカカオ生産地をはじめ世界各地を取材し、最新のトレンドをメディアで発信する。チョコレート愛好家歴は２５年以上。

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