自分探しの迷子は卒業! 本当にやりたいことが必ず見つかる。「引き寄せの法則」のスペシャリスト奥平亜美衣さんが、あなたらしく生きるためのメソッドをお届けします。
旬の食べ物を意識する
飲食店の営業時間が短縮された影響で、自宅で料理をして食べる機会が多くなったと思います。良い材料を買い、良い調味料を使って自分で作ってみたら、安くておいしくできた、と感動している人も多いでしょう。
そこからさらにすすんで、旬の食べ物を意識してみましょう。今は栽培の技術が進み、スーパーでは一年中同じような野菜が売られていたりもしますが、本来、野菜には旬があります。旬のものを使うと、味もエネルギーも最高のものを取り入れることができます。
これから夏に向けて、トマト、ピーマン、ナスやオクラ、キュウリやゴーヤなど、旬を迎える野菜がたくさんあります。たっぷり夏野菜を味わっていきましょう。
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