料理レシピ動画メディア「moguna(モグナ)」でレシピ開発を手がける料理家・西田朱里さんが、手軽においしく作れる料理のレシピを紹介します。
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簡単ドライカレー
時間がないときにおすすめなのがドライカレー。フライパンでササッと簡単に作ることができます。冷蔵庫に作り置きしておけば、お弁当のおかずにも便利! 玉ねぎ、にんじん、セロリを加えることで、野菜のうま味がグッと引き立ちます。ご飯も進みます!
あつあつ カレーうどん
たまには、うどんと一緒にいかがでしょうか。豚肉のうま味とねぎの香りが、おいしさの秘けつ。お出汁が利いたカレーとうどんが絡み合い、暑い夏でも食欲増進! しっかりと食べて、夏バテを吹き飛ばしてくださいね。食べるときはカレーがはねやすいので、白い服にはお気を付けください……!
チキン入りサグカレー
サグカレーをご存じですか?青菜を使った緑色のカレーです。野菜のうま味と、スパイスの香りがマッチした、風味豊かな味わいです。ナンと一緒に召し上がるのもおすすめですよ。作ったことがない方、食べたことがない方、ぜひ、これを機会に試してみてくださいね!
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