おやつタイムに「菌活」を 体に良い「菌」が取れる3選

ごほうびフード×ぐるなび

山燕庵の玄米甘酒「玄米がユメヲミタ」

人知れず頑張っているあなたへ。すてきなレストランやワンランク上の手土産など、女性にとって、最高においしい“ごほうびフード”情報をお届けします。

季節の変わり目、どことなく体調や気分がすっきりしない日が続く人もいるのではないでしょうか。そんなときは、新しいリフレッシュ方法として、体に良いとされる菌を食品から摂取する「菌活」をしてみませんか。食事からだけではなく、毎日のおやつタイムに取り入れやすい、乳酸菌を使ったおすすめ商品をぐるなびが運営するお取り寄せサイト「ぐるすぐり」のなかから集めてみました。

セレブ御用達の絶品オーガニックヨーグルト

腸内環境を整えるために必須となる乳酸菌。ヨーグルトを食べて摂取することを日課にしている方も多いのではないでしょうか。アメリカ・ビバリーヒルズ発のフローズンヨーグルトブランド「スノーラ」の「純・ギリシャヨーグルト」は、ヘルシーなスイーツとしても人気の商品。生きたまま腸に届くプロバイオティックス乳酸菌3種類が使用されています。

アメリカ・ビバリーヒルズ発のフローズンヨーグルト「スノーラ」の「純・ギリシャヨーグルト」

かわいらしい小瓶にスプーンを差し込めば、とろりとした手ごたえが。JAS認証のオーガニック生乳100%をじっくりと低温殺菌しているため、タンパク質が壊れることなく閉じ込められています。通常330グラムあるヨーグルトを、3分の1以下にまで凝縮。濃厚でコク深い味わいは、ホイップクリームのようななめらかさ。オーガニック甘味料であるアガベシロップで加糖されているのも高ポイントです。

さらなる栄養価の高みへ! 玄米を使った甘酒

美容や健康に効果が期待され、「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒。特に米こうじから作られるものは、タンパク質や脂質をエネルギーに変換するビタミンB群が多く含まれており、免疫力の向上や皮膚の代謝を助ける効果が期待できます。これだけでも体にうれしい栄養価ですが、白米よりもミネラル、食物繊維などが豊富な玄米を使った甘酒があるんです。山燕庵の玄米甘酒「玄米がユメヲミタ」

「玄米がユメヲミタ」は、ノンアルコールの玄米甘酒。自然循環型の農法で育てられた「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」と米こうじのみで作られ、保存料や添加物は不使用。発酵由来のまろやかで優しい甘さは、アレンジも自在。野菜ジュースや豆乳、コーヒーなどと組み合わせるのもおすすめです。朝食はもちろん、在宅勤務の休憩時間にも活躍してくれるでしょう。

乳酸菌入りショコラは、食べるだけで心も幸せ

美容や健康に気を付けていても、やっぱり甘いものは恋しくなるもの。メディアでも注目を集めるショコラティエ・三枝俊介氏が手掛ける「ショコラティエ パレ ド オール」からは、乳酸菌を使ったタブレットチョコレートが登場しています。

CHOCOLATIER PALET D'OR「からだにおいしい乳酸菌タブレット」

三枝シェフは、カカオ豆の仕入れや焙煎ばいせん製造に至る全工程を一貫して行う「ビーントゥバー」製法の先駆的存在。こだわり抜いて手掛けたオリジナルブレンドのビターミルクチョコレートに、殺菌・紛体化した高濃度のナノ型乳酸菌粉末が配合されています。チョコレート1枚につき、ヨーグルト10個分にあたる1000億個の乳酸菌入り。パステルカラーのパッケージもかわいらしく、手に取りやすいタブレット型なので、ハッピーな気分で続けられそうです。

菌活のために食べる発酵食品といえば、納豆や漬物といった食卓に並ぶ食べ物をイメージしていた人も多いかもしれません。毎日のルーチンにちょこっと加えるだけで、体に良いことができるのはうれしいですね。(ライター/麻林由)

【紹介した商品】 ※すべて税込み

■Sno:la「スノーラ・純・ギリシャヨーグルト3個セット」
1987円
https://gurusuguri.com/shop/snola/GY001/

■山燕庵「玄米甘酒『玄米がユメヲミタ』2本セット」 
3180円
https://gurusuguri.com/shop/sanenan/sa_2/

■CHOCOLATIER PALET D’OR「からだにおいしい乳酸菌タブレット」
2916円
https://gurusuguri.com/shop/paletdor/nyusankin01/

ぐるすぐり

●ぐるなびのりすぐり「美食の殿堂」●
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