食べて応援!自宅時間を大好きなスイーツで心豊かに過ごす

ごほうびフード×ぐるなび

人知れず頑張っているあなたへ。すてきなレストランやワンランク上の手土産など、女性にとって、最高においしい“ごほうびフード”情報をお届けします。

新型コロナウイルスとの闘いが続く中、治療にあたる医療現場にエールを送りたいと考える人も多いのではないでしょうか。ギフトや自宅用のお菓子としてオンラインで商品を購入しつつ、同時に支援も行える取り組みをご紹介します。

売り上げの一部を医療従事者へ寄付

1763年創業、イタリア・トリノにある老舗カフェ「Bicerin(ビチェリン)」。哲学者ニーチェや文豪ヘミングウェイら歴史に名を残す著名人が愛した名店として知られ、2018年には日本に海外初出店し話題となりました。店名を冠した看板メニューのチョコレートドリンクのほか、日本では手土産のスイーツも販売されています。

同店は2020年4月、新型コロナウイルスの拡大を受け、医療従事者への支援プロジェクト「Save from COVID-19 by Bicerin」を開始。日本の店舗では対象商品の売り上げの5%を、日本赤十字社へ寄付する取り組みが行われています。支援対象となっている8商品のなかから、ブランドを代表する3品をセレクトしました。

イタリアの伝統と日本の味がコラボした“貴婦人のキス”

焼き菓子のラインアップのなかでも、最も高い注目を集めているのが「バーチ・ディ・ダーマ」。クッキーでチョコレートをサンドしたイタリアの伝統的なお菓子で、“貴婦人のキス”を意味するネーミングもロマンチックです。アーモンドプードルをたっぷり使ったクッキーの味は、ヘーゼルナッツのプレーン、伊勢神宮より神宮司庁御用達の書付けを頂いた「芳翠園ほうすいえん」の茶葉を使った抹茶、コーヒー豆を練り込んだエスプレッソの3種類。コロンと丸いフォルムがとてもキュートです。

手土産の特性を独自にリサーチして作り上げた商品とあって、ビジネスパーソンを中心に好評。現役の秘書が選ぶ「“接待の手土産”セレクション」では殿堂入りを果たしています。2016年開催の伊勢志摩サミット(主要国首脳会議)、19年開催のG20大阪サミットでは、おもてなしの一環として各国首脳に提供されました。話題性も抜群の一品です。

抹茶と枝豆、和のテイストを焼き菓子で

「セット・ディ・ビスコッティ20」は、バーチ・ディ・ダーマの抹茶フレーバーと、近畿地方有数の枝豆の産地である大阪府八尾市で栽培される糖度の高い豆を使った「枝豆クッキー」の詰め合わせ。「“接待の手土産”セレクション2020」では特選に選ばれています。

しっとりとした口当たりと優しい味が楽しめる「枝豆クッキー」。日本の店舗を運営するビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイーストの榊慎治さんによると、「開催地にゆかりのある食材を」との思いから、G20大阪サミットで提供する焼き菓子として考案されたのが誕生のきっかけとのこと。各国首脳らが堪能したスペシャルなセットを味わってみましょう。

老舗の歴史を感じる、チョコレートの宝石箱

「焼き菓子はもちろん、せっかくならチョコレートも味わいたい!」という方は、奮発して「トレジャーボックス」を。落ち着いた高級感を醸し出す深い緑の箱を開けると、ゴールドの包み紙をまとったジャンドゥイヤチョコレートがお目見えします。

ジャンドゥイヤとは、北イタリア伝統のチョコレート。「もともとはチョコが貴重だった時代、かさ増しのためにヘーゼルナッツを使用していたのが定番化したそうです」と榊さん。そんなイタリアの歴史に思いをはせつつ、一粒ずつ時間をかけて味わいたくなるなめらかな口どけをぜひ自宅でも体験してみてください。

医療従事者へのエールとしてできることは

「自宅でお菓子を食べることで気持ちを豊かにしていただきたいことはもちろん、医療従事者の方に何かをしたいと考えてくださっているお客様の気持ちを一緒に届けられたら」(榊さん)との思いからスタートした支援プロジェクト。店舗が休業中は、オンライン販売にて対応しています。

対象商品にはシールの貼り付けと、メッセージカードが。「新型コロナウイルスとの闘いは長く続くことになるはず。一時的な痛みとして忘れ去ることなく、しっかりと身を守りましょうと伝えたい」と榊さん。大好きな店から商品を購入しながら、医療従事者への支援も併せて行える取り組みをぜひ活用したいですね。(ライター/麻林由)

【プレゼント情報】

記事の中で紹介した「バーチ・ディ・ダーマ」(25個入り)を20人にプレゼントします。応募方法は大手小町の公式ツイッター(@otekomachi)で発表しますので、お楽しみに。

【紹介した商品】※すべて税込み
■バーチ・ディ・ダーマ(25個入り)
5400円
https://temiyage.gnavi.co.jp/item/00000071/

■セット・ディ・ビスコッティ20
4320円
https://temiyage.gnavi.co.jp/item/00001612/

■トレジャーボックス(ジャンドゥイヤ50個入り)
1万6200円
https://shop.bicerin.co.jp/?pid=150184835

●お店情報●
[店名]Bicerin GINZA SIX(ビチェリン ギンザシックス)
[住所]東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 地下2階
[営業時間]10:30~20:30
[問い合わせ]03-6280-6088

※店舗の営業再開に関しましては、ホームページ(https://bicerin.co.jp/)にてご確認ください。  

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